Quem não gostaria de melhorar a memória?? E você já pensou em melhorar a memória comendo chocolate??? Nesse estudo publicado agora esse ano, os autores deram 35 g de chocolate amargo (ou chocolate branco como controle) para indivíduos saudáveis. Duas horas após terem consumido o chocolate amargo, foi observado uma melhora na memória verbal dos indivíduos. Por outro lado, o chocolate branco não trouxe benefícios. Ou seja, para melhorar a memória, o chocolate tem que ser amargo (com pelo menos 70% cacau). Vale destacar que os participantes do estudo eram pessoas saudáveis, ou seja, ninguém tinha problema de cognição. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!
