Tanto o azeite de oliva extravirgem quanto o extrato da folha da oliveira têm sido estudados para vários benefícios à saúde. Ambos os produtos possuem inúmeros fitoquímicos, que são responsáveis, pelo menos em parte, pelos benefícios atribuídos a esses alimentos. Temos vários estudos avaliando o efeito desses alimentos no câncer, doença cardíaca coronária, hipertensão, doença neurodegenerativa, entre outras. Nessa revisão de 2021, os autores abordam o papel do azeite de oliva e das folhas da oliveira no funcionamento da tireoide. Após selecionar os estudos que avaliam o azeite de oliva ou as folhas de oliveira no funcionamento da tireoide os autores colocam que esses alimentos parecem auxiliar no funcionamento dessa glândula, porém, os estudos ainda são todos em animais. Dessa forma, ainda não podemos afirmar que a ingestão desses alimentos também irá beneficiar a tireoide de humanos. Porém, já sabemos de vários outros benefícios do azeite de oliva em humanos, sem contar que a gordura contida nele é a gordura que devemos ingerir em maior quantidade. Não sabe o quanto usar de azeite de oliva? Procure um Nutricionista para orientá-lo melhor!
