O consumo de ultraprocessados não traz problemas somente para adolescentes. Adultos também podem ter aumento no risco de doenças se consumirem altas quantidades de alimentos ultraprocessados.
De exemplo, trago esse estudo publicado agora em novembro desse ano que revelou que quanto maior o consumo em gramas de alimentos ultraprocessados, maior era o risco de ter hipertensão arterial. Interessantemente, esse risco era maior nos indivíduos mais jovens (< 40 anos) do que nos mais velhos.
Referência: Li, M.; Shi, Z. Nutrients., 14(22):4783, 2022. Doi: 10.3390/nu14224783