As leguminosas (feijões, grão de bico, lentilha, ervilha) têm sido estudadas para vários benefícios à saúde humana. Uma recente revisão sobre o assunto aborda os benefícios para a pressão arterial, para doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e controle glicêmico, indicadores de síndrome metabólica, marcadores inflamatórios, biomarcadores de estresse oxidativo e perfis hormonais. Além disso, o […]
O consumo de vegetais ricos em nitratos (beterraba e vegetais verdes folhosos) pode ajudar no aumento de óxido nítrico, diminuindo pressão arterial e melhorando função endotelial. Esses efeitos, por sua vez, podem ajudar na redução no risco de doenças cardiovasculares (DCV). Uma recente revisão, incluindo dados de cinco estudos, sugere uma associação inversa entre a […]
O brócolis, além de vitaminas, minerais e fibras, possui também sulforafano, que tem demonstrado vários benefício à saúde, incluindo ação quimiopreventiva. Uma recente meta-análise, com dados de 23 estudos caso-controle e 12 estudos de coorte, demostrou uma associação entre o consumo de brócolis e menor risco de câncer. Vale destacar que associação não é a […]
A osteoartrite é uma doença articular degenerativa, caracterizada pela destruição da cartilagem articular, resultando em uma resposta pró-inflamatória. O ômega-3 é uma das estratégias nutricionais que vêm sendo investigada para auxiliar no tratamento dessa doença. Devido a sua propriedade anti-inflamatória, o ômega-3 influencia de forma positiva na dor, na mobilidade articular e na formação de […]
O número de crianças obesas cresce cada vez mais. E a obesidade pode acarretar diversos problemas para a vida dessas crianças – a curto e a longo prazo. Uma das consequências da obesidade é gerar inflamação no cérebro, em especial em uma região chamada hipotálamo. Essa inflamação hipotalâmica pode, dentre outros problemas, ativar neurônios que produzem GnRH, […]
A sarcopenia é uma condição caracterizada pela perda gradual de massa muscular e força nos músculos esqueléticos. O risco de sarcopenia aumenta com a idade e isso pode estar relacionada com maior comprometimento da saúde e risco de morbidades e mortalidade. Diversas estratégias nutricionais são importantes para prevenir ou tratar a sarcopenia. Hoje, compartilho uma meta-análise […]
Os efeitos do alho, em especial do seu princípio ativos alicina, nos níveis de glicose e lipídeos séricos vêm sendo estudados há vários anos, com dados ainda controversos. Uma recente meta-análise publicada dia 29 de maio analisou dados de 22 estudos. De forma interessante, após análises estatísticas, foi evidenciado que o uso do alho conseguiu reduzir […]
Na última publicação compartilhei um estudo que demonstrou uma associação entre esse de fosfato sérico e risco de mortalidade cardiovascular e fiquei de compartilhar algumas das fontes desse mineral. Então cuidado se a sua alimentação é a base de ultraprocessados e carnes! Talvez você possa estar ingerindo fosfato demais. Alimentos ricos em fosfato orgânico (presente […]
Níveis elevados de fosfato sérico foram associados à 44% mais risco de mortalidade cardiovascular e aterosclerose coronária subclínica. O fosfato é um mineral essencial para várias funções fisiológicas do corpo humanos, tais como metabolismo energéticos, saúde óssea e transdução de sinal. Porém, o excesso de fosfato também pode gerar problemas. Em uma meta-análise publicada de 24 de […]
Não esqueça: nutrição e saúde digestiva andam juntas. 🙏😉