A aveia é um alimento rico em fibras solúveis chamadas de beta-glucanas. Vários estudos tem demonstrado os benefícios no consumo desse tipo de fibra e de aveia.
Na última revisão publicada agora em agosto, os autores colocam que o consumo de aveia:
- melhora a microbiota intestinal,
- diminui a permeabilidade do intestino,
- aumenta a síntese de ácidos graxos de cadeia curta e
- diminui inflamação e estresse oxidativo.
Embora sejam necessários mais estudos, o consumo da aveia tem se demonstrado benéfico na maior parte dos estudos.
(Referência: Fbiano, G.A.; et al. Nutrients., 15(16), 3534, 2023. Doi:10.3390/nu15163534)
E você, tem hábito de consumir aveia?