Já que estamos no outubro rosa, vamos iniciar o mês falando de câncer de mama. Cada vez mais surgem evidências científicas do papel da alimentação na prevenção do câncer de mama. Porém, os estudos com o consumo de café ainda são controversos. Alguns estudos não mostram associação, enquanto outros mostram que o café tem uma leve diminuição no risco de câncer de mama. De modo interessante, essa revisão publicada agora em 2021 avaliou o efeito do consumo de café em diferentes subtipos de câncer de mama, mostrando a importância da nutrição individualizada. Após analisar 45 estudos, os autores concluem que o consumo de café diminui o risco de câncer de mama nas mulheres na pós-menopausa e nas mulheres que possuem a mutação para BRCA1. Para outros subgrupos, os benefícios do café ainda são controversos, necessitando mais estudos. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
