A osteoporose é uma das doenças que acomete os idosos. A dieta é um fator de risco central modificável para a osteoporose. Dentre várias questões nutricionais, a maior ingestão de frutas e vegetais, recomendada como parte de uma dieta saudável, tem sido associada a uma melhor saúde óssea. De modo interessante, esse estudo clínico publicado agora em 2021 investigou a associação de metabólitos derivados de frutas e vegetais com osteoporose. Após análises, foi observado que o maior consumo de frutas e vegetais foi associado à menor prevalência de osteoporose. Além disso, foi avaliado alguns tipos de frutas e vegetais e observou-se que os que derem mais resultados positivos foi com o consumo de vegetais verdes escuros, frutas vermelhas/roxas e melões. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
Category: Alimentação
Dieta e DCV
Plant-based diet ou dieta baseada em plantas são dietas à base de vegetais, caracterizadas por um maior consumo de alimentos vegetais e um menor consumo de alimentos de origem animal. As dietas vegetarianas e veganas são as mais restritivas, mas as dietas baseadas em plantas podem incluir o consumo de alimentos de origem animal, porém, devem ser predominantemente a base de alimentos de origem vegetal. Esse tipo de dieta está sendo estudado para vários benefícios à saúde, incluindo para a saúde cardiovascular. Nessa meta-análise publicada agora em 2021 os autores avaliaram se dietas baseadas em plantas diminui ou não o risco para doença cardiovascular (DCV), doença coronariana e acidente vascular cerebral (AVC). Após incluir 10 estudos nas análises, os autores concluíram que dieta baseada em plantas diminui o risco de DCV e doença coronariana. Porém, não foi observado resultado para AVC. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
Dieta e Parkinson
A doença de Parkinson é uma doença neurodegenerativa que afeta cerca de 6 milhões de indivíduos no mundo. A causa do Parkinson é multifatorial, mas envolver fatores genéticos e ambientais. Dos fatores ambientais, a alimentação tem um papel importante. Nesse estudo recém-publicado, foi analisado a relação entre alimentação e risco de desenvolver Parkinson em mais de 9 mil pessoas. Após análises estatísticas, foi observado que uma dieta estilo mediterrânea e uma dieta com padrão “prudente” (considerado uma alimentação com maior ingestão de vegetais, leguminosas, carnes brancas, peixes e oleaginosas) foi associado a um menor risco de desenvolver doença de Parkinson. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
MIND diet e cognição
O declínio cognitivo é algo que vem aumentando nos últimos anos. E se você me acompanha, já viu vários artigos por aqui falando sobre a importância da alimentação na melhora da cognição. Mas hoje temos um estudo de um score de alimentação que ainda não tinha falado por aqui. Você já ouviu falar em MIND diet?? A sigla vem de “Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay”. A dieta segue o estilo das dietas mediterrânea e DASH, mas com modificações baseadas nas descobertas mais convincentes no campo da dieta-demência. Entre os componentes da dieta MIND estão 10 grupos de alimentos saudáveis para o cérebro (vegetais com folhas verdes, outros vegetais, oleaginosas, frutas vermelhas, feijão, grãos integrais, frutos do mar, aves, azeite de oliva e vinho) e 5 grupos de alimentos não saudáveis (carnes vermelhas, manteiga e margarina, queijos, pastéis e doces e frituras/fast food). Nessa revisão sistemática, após incluir 13 estudos, os autores concluem que a MIND diet está correlacionada com melhora de cognição em idosos.
Azeite de oliva e depressão
Ter um bom padrão alimentar é essencial para pacientes com depressão. Um dos alimentos que parece ser interessante é o azeite de oliva extra virgem. Nesse estudo clínico publicado agora de 2021, os autores avaliaram o impacto do consumo de 25 mL de azeite de oliva ou óleo de girassol (controle) por 52 dias em pacientes com depressão. Após análises estatísticas, foi observado que o consumo de azeite de oliva diminuía os sintomas depressivos em casos graves de depressão, mas não em casos leves ou moderados. Isso sugere que o uso de azeite de oliva pode ser uma das estratégias a serem pensadas para depressão. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!
Benefícios da aveia
A aveia (Avena sativa) é um grão muito comum aqui no Brasil. Esse alimento possui uma quantidade bem interessante de fibras, em especial as beta-glucanas. Além disso, a aveia possui várias vitaminas, minerais e polifenóis. Dos seus vários benefícios para a saúde, a aveia tem sido estudada para diminuir o risco de algumas doenças. De modo interessante, essa meta-análise publicada agora em 2021 investigou o efeito da aveia no risco de desenvolver diabetes mellitus tipo 2 (DM2), doença cardiovascular (DCV) e no risco de mortalidade. Após análises estatísticas, foi observado que os consumidores de aveia tinham menos risco de ter DM2 e de mortalidade por todas as causas. Porém, não foi observado diferença estatística em relação ao risco de DCV. Mas lembre-se, a alimentação deve ser avaliada de forma individualizada. Por isso, procure um Nutricionista para orientá-lo melhor!
Diversidade alimentar e envelhecimento
A população está envelhecendo. Mas a grande questão é como você vai envelhecer? Você gostaria de envelhecer de forma saudável ou deitado em uma cama e doente? Garanto que sua resposta foi a primeira opção. E para envelhecer de forma saudável, é muito importante a alimentação. Além de ter boas escolhas alimentares, variar a alimentação também parece ser importante. E foi justamente isso que esse artigo de 2021 avaliou. Se a diversidade alimentar influenciar no envelhecimento saudável. Após avaliar mais de 3 mil indivíduos, foi observado que as pessoas que tinham maior variedade alimentar, tinham um envelhecimento mais saudável do que as pessoas que não variavam a alimentação. Por isso, além de consumir alimentos saudáveis, é importante variar esses alimentos. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
Calorias e sono
Adolescentes, em especial os que são obesos, têm mais risco de alteração na qualidade do sono. Por outro lado, ajustar a alimentação (qualitativamente e quantitativamente) parece ajudar. Nesse estudo publicado agora em 2021, os autores avaliaram o impacto de duas intervenções em adolescente obesos e com peso normal: ou eles tinham 3 dias de dieta livre (comendo a quantidade calórica que desejassem) ou 3 dias de dieta com controle de calorias (eucalórica). Essa dieta eucalórica tinha 52% de carboidrato, 30% de gordura e 18% de proteína. Em relação as calorias, a distribuição nas refeições foi de: 25% no café da manhã (7:30), 30% no almoço (12:00), 15% no lanche da tarde (17:30) e 30% no jantar (19:00). Vale destacar que todos os participantes fizeram as duas intervenções, separados por 10 dias de washout. Após análises, o primeiro dado observado foi que os obesos, quando estavam nos 3 dias de dieta livre, ingeriam mais calorias. Em obesos, a dieta com controle de calorias foi associada com menor tempo para pegar no sono e menos tempo no sono superficial. Além disso, foi observado algumas correlações interessantes: quanto maior a ingestão calórica, em especial no jantar, pior a eficiência do sono, maior o tempo de latência para iniciar o sono e menor tempo de sono profundo. Porém, vale destacar que foi um estudo pequeno e que mais estudos são necessários. Mas sim, temos evidências sobre a importante em controlar o consumo calórico quando pensamos em qualidade do sono. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!
Café e câncer de mama
Já que estamos no outubro rosa, vamos iniciar o mês falando de câncer de mama. Cada vez mais surgem evidências científicas do papel da alimentação na prevenção do câncer de mama. Porém, os estudos com o consumo de café ainda são controversos. Alguns estudos não mostram associação, enquanto outros mostram que o café tem uma leve diminuição no risco de câncer de mama. De modo interessante, essa revisão publicada agora em 2021 avaliou o efeito do consumo de café em diferentes subtipos de câncer de mama, mostrando a importância da nutrição individualizada. Após analisar 45 estudos, os autores concluem que o consumo de café diminui o risco de câncer de mama nas mulheres na pós-menopausa e nas mulheres que possuem a mutação para BRCA1. Para outros subgrupos, os benefícios do café ainda são controversos, necessitando mais estudos. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
Dieta do mediterrâneo e cognição
A população está envelhecendo e, com isso, a prevalência de pessoas com alterações na função cognitiva vêm aumentando. As funções cognitivas são todos processos mentais que nos permitem reconhecer, lembrar, aprender e se adaptar às condições ambientais em constante mudança. Isso inclui, por exemplo, aprendizagem, memória e pensamento, funções receptivas, como percepção de estímulos, sua manutenção e classificação, bem como funções expressivas, como fala, escrita e desenho. Fatores genéticos e ambientais podem influenciar na função cognitiva. Dos fatores ambientais, a alimentação têm sido cada vez mais estudada. E essa revisão desse ano abordou o papel da dieta do mediterrâneo na função cognitiva de idosos saudáveis e de idosos que já possuem alteração na cognição. Após avaliar 8 estudos, os autores concluem que uma maior aderência a dieta do mediterrâneo tem impacto positivo tanto na população idosa com deficiência cognitiva quanto na população idosa saudável. Além disso, traz outros benefícios, como redução dos sintomas depressivos, diminuição da fragilidade, além da redução do tempo de internação. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!