Adolescentes, em especial os que são obesos, têm mais risco de alteração na qualidade do sono. Por outro lado, ajustar a alimentação (qualitativamente e quantitativamente) parece ajudar. Nesse estudo publicado agora em 2021, os autores avaliaram o impacto de duas intervenções em adolescente obesos e com peso normal: ou eles tinham 3 dias de dieta livre (comendo a quantidade calórica que desejassem) ou 3 dias de dieta com controle de calorias (eucalórica). Essa dieta eucalórica tinha 52% de carboidrato, 30% de gordura e 18% de proteína. Em relação as calorias, a distribuição nas refeições foi de: 25% no café da manhã (7:30), 30% no almoço (12:00), 15% no lanche da tarde (17:30) e 30% no jantar (19:00). Vale destacar que todos os participantes fizeram as duas intervenções, separados por 10 dias de washout. Após análises, o primeiro dado observado foi que os obesos, quando estavam nos 3 dias de dieta livre, ingeriam mais calorias. Em obesos, a dieta com controle de calorias foi associada com menor tempo para pegar no sono e menos tempo no sono superficial. Além disso, foi observado algumas correlações interessantes: quanto maior a ingestão calórica, em especial no jantar, pior a eficiência do sono, maior o tempo de latência para iniciar o sono e menor tempo de sono profundo. Porém, vale destacar que foi um estudo pequeno e que mais estudos são necessários. Mas sim, temos evidências sobre a importante em controlar o consumo calórico quando pensamos em qualidade do sono. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!
Category: Alimentação
Café e câncer de mama
Já que estamos no outubro rosa, vamos iniciar o mês falando de câncer de mama. Cada vez mais surgem evidências científicas do papel da alimentação na prevenção do câncer de mama. Porém, os estudos com o consumo de café ainda são controversos. Alguns estudos não mostram associação, enquanto outros mostram que o café tem uma leve diminuição no risco de câncer de mama. De modo interessante, essa revisão publicada agora em 2021 avaliou o efeito do consumo de café em diferentes subtipos de câncer de mama, mostrando a importância da nutrição individualizada. Após analisar 45 estudos, os autores concluem que o consumo de café diminui o risco de câncer de mama nas mulheres na pós-menopausa e nas mulheres que possuem a mutação para BRCA1. Para outros subgrupos, os benefícios do café ainda são controversos, necessitando mais estudos. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
Dieta do mediterrâneo e cognição
A população está envelhecendo e, com isso, a prevalência de pessoas com alterações na função cognitiva vêm aumentando. As funções cognitivas são todos processos mentais que nos permitem reconhecer, lembrar, aprender e se adaptar às condições ambientais em constante mudança. Isso inclui, por exemplo, aprendizagem, memória e pensamento, funções receptivas, como percepção de estímulos, sua manutenção e classificação, bem como funções expressivas, como fala, escrita e desenho. Fatores genéticos e ambientais podem influenciar na função cognitiva. Dos fatores ambientais, a alimentação têm sido cada vez mais estudada. E essa revisão desse ano abordou o papel da dieta do mediterrâneo na função cognitiva de idosos saudáveis e de idosos que já possuem alteração na cognição. Após avaliar 8 estudos, os autores concluem que uma maior aderência a dieta do mediterrâneo tem impacto positivo tanto na população idosa com deficiência cognitiva quanto na população idosa saudável. Além disso, traz outros benefícios, como redução dos sintomas depressivos, diminuição da fragilidade, além da redução do tempo de internação. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
Alimentos e depressão
A aderência à uma dieta saudável é muito importante quando pensamos em saúde mental e emocional. Ter um padrão alimentar ruim pode aumentar o risco de sintomas depressivos. De modo interessante, esse estudo realizado com mais de 3 mil pessoas avaliou o impacto de alimentos específicos em sintomas depressivos de pessoas com depressão ou depressão subclínica. Após análises, foi observado que consumir +1 porção de carne vermelha/dia, +1 bebida açucarada ou refrigerante/dia, não consumir 3 porções de oleaginosas/semana e não consumir 2 porções de vegetais cozidos no azeite de oliva/semana são preditores para ter mais sintomas depressivos. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
Azeite de oliva e função vascular
A hiperglicemia pós-prandial pode ser um dos fatores que contribui para a manifestação de aterosclerose precoce em pacientes com diabetes tipo 1 (DM1). Uma das formas de diminuir essa hiperglicemia é adicionando gordura, proteína ou fibra na refeição. Porém, dependendo do alimento, o impacto pode ser diferente. Nesse estudo, os autores avaliaram o efeito de adicionar azeite de oliva extravirgem ou manteiga em uma refeição com alto índice glicêmico em parâmetros de função endotelial em pacientes com DM1. Após análises, foi observado que a adição de azeite de oliva extravirgem melhorou a função endotelial quando comparado com quem usou manteiga. Porém, vale a pena destacar que o ideal é ajustar a refeição por inteiro e não apenas adicionar azeite de oliva. Por isso, procure um nutricionista para orientá-lo melhor.
Alimentação e saúde mental
Cada vez mais estudos evidenciam a importância de um padrão alimentar saudável na melhora da saúde e prevenção de doenças. De modo interessante, esse estudo avaliando os dados de mais de 500 mil indivíduos que moram na Inglaterra evidenciaram a relação entre alguns alimento a qualidade do sono e a saúde mental. Após análises, foi observado que o maior consumo de frutas, vegetais, peixes, água e fibras foi associado à melhora de sono e de saúde mental. Por outro lado, o maior consumo de carnes processadas e leite foi associado à piora de sono e de saúde mental. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
Dieta plant-based e mortalidade
O número de evidências científicas sobre os benefícios de dietas “plant-based”, ou dieta baseada em plantas vem crescendo. Essas dietas são ricas em alimentos de origem vegetal, em especial frutas e verduras. Por outro lado, possuem poucos ou nenhum (dependendo da dieta) alimento de origem animal. Entretanto, também sabemos que temos vários produtos que são veganos, mas que não são saudáveis, em especial os industrializados com muito açúcar e gordura. Por isso, esse estudo de coorte, analisando dados de mais de 36 mil adultos investigou o efeito de ter uma alimentação saudável e o efeito de consumir mais alimentos de origem vegetal saudáveis no risco de morrer. Após análises estatísticas, foi observado que as pessoas que tinham uma melhor qualidade da dieta tinham menos risco de mortalidade por todas as causas. Além disso, as pessoas que consumiam mais alimentos de origem vegetal saudáveis, também tinham esse risco diminuído. Por outro lado, nenhuma relação foi observada com o consumo de alimentos de origem animal e mortalidade. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
Polifenol e músculo
Exercícios físico de alta intensidade ou alta duração pode induzir à dano muscular. dano muscular induzido pelo exercício é caracterizado pela produção de força prejudicada, aumento da dor muscular e redução da amplitude de movimento. Essas alterações, por sua vez, podem piorar a performance. Por outro lado, vários alimentos ou sucos ricos em polifenóis, em especial as frutas vermelhas/roxas, beterraba e cacau têm sido estudados para a recuperação muscular. De modo interessante, essa meta-análise (com dados de 25 estudos) que foi publicada final semana passada investigou o efeito desses alimentos e sucos ricos em polifenóis para a recuperação muscular. Após análises, os autores concluíram que o consumo desses alimentos acelera a recuperação da função muscular e reduz a dor muscular em humanos. Além disso, foi evidenciado que o benefício máximo ocorreu 48-72 h após o exercício. No entanto, vale destacar que devido a qualidade de alguns estudos, ainda são necessários mais estudos na área. Por isso, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!
Oleaginosas e DCV
Semana passada eu mostrei um estudo que evidenciou que as pessoas que consumiam mais nozes tinham menos risco de morrer. Indo pela mesma linha de pensamento, hoje trago esse outro estudo, que avaliou dados de mais de 179 mil pessoas. Esse artigo investigou a relação entre o consumo de oleaginosas (ex: nozes, amêndoa, avelã, pistache, macadâmia, castanha) e o risco de desenvolver acidente vascular cerebral (AVC), doença cardiovascular (DCV) e doença arterial coronariana. Após análises estatísticas, os autores observaram que as pessoas que consumiam pelo menos 5 vezes na semana esse tipo de alimento tinham 19% menos risco de AVC, 22% menos risco de doença arterial coronariana e 25% menos risco de DCV. Mas lembra-se que ter um padrão alimentar saudável também é importante. Por isso, procure um nutricionista para orientá-lo melhor!
Nozes e expectativa de vida
Ter um padrão alimentar saudável é de extrema importância quando pensamos em longevidade. E o consumo de oleaginosas (nozes, amêndoa, avelã, pistache, macadâmia, castanha) está incluído nesse padrão alimentar mais saudável. De forma interessante, esse grande estudo de coorte prospectivo, avaliando dados de mais de 93 mil indivíduos investigou a relação entre o consumo de nozes e risco de mortalidade. Após análises, fi observado que aqueles que consumiam mais nozes (> 5 porções por semana) tinham menos risco de mortalidade por todas as causas e menos risco de mortalidade por doença cardiovascular (DCV). Vale destacar que a porção é equivalente a 28 g de nozes. Ou seja, é importante o consumo, mas não vale comer em exagero. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!