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Consumo de vegetais e o risco de AVC

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O consumo de vegetais é muito importante para a saúde e cada vez mais estudos demonstram a importância dos vegetais para a saúde cerebral.

Já temos evidências científicas que sugerem que pessoas que consomem mais vegetais tendem a ter menos sintomas de depressão e ansiedade e tendem a ter uma melhor memória.

Recentemente, um outro estudo também evidenciou que um maior consumo de vetais foi associado a menos risco de AVC em mulheres. Em especial o consumo de vegetais escuros!

(Referência: Lv, M. et al. Nutrients., 17(7):1583, 2023. Doi: 10.3390/nu15071583)

Como está sua ingestão de vegetais?

Oleaginosas e DCV

Semana passada eu mostrei um estudo que evidenciou que as pessoas que consumiam mais nozes tinham menos risco de morrer. Indo pela mesma linha de pensamento, hoje trago esse outro estudo, que avaliou dados de mais de 179 mil pessoas. Esse artigo investigou a relação entre o consumo de oleaginosas (ex: nozes, amêndoa, avelã, pistache, macadâmia, castanha) e o risco de desenvolver acidente vascular cerebral (AVC), doença cardiovascular (DCV) e doença arterial coronariana. Após análises estatísticas, os autores observaram que as pessoas que consumiam pelo menos 5 vezes na semana esse tipo de alimento tinham 19% menos risco de AVC, 22% menos risco de doença arterial coronariana e 25% menos risco de DCV. Mas lembra-se que ter um padrão alimentar saudável também é importante. Por isso, procure um nutricionista para orientá-lo melhor!

Peso e AVC

O acidente vascular cerebral (AVC) é uma grande causa de morte e de incapacidade. Dentre os fatores de risco que parecem estar associados ao AVC, destaca-se a obesidade. De modo interessante, esse estudo publicada agora em 2021 avaliou a relação entre sobrepeso, obesidade e AVC isquêmico e hemorrágico em mais de 2 milhões e 700 mil pessoas (isso mesmo… você não leu errado). Após análises estatísticas, foi observado de sobrepeso e obesidade aumento o risco de AVC total e AVC isquêmico tanto em homens quanto em mulheres. Além disso, desnutrição, sobrepeso ou obesidade também aumentaram o risco de AVC hemorrágico em homens. Ou seja, o controle de peso é muito importante. E para isso, você precisa se alimentar de forma correta. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!