Category: Chá verde

5 chás para combater o inchaço

16 - 5 chas inchaço

Uma das reclamações dos pacientes nesse início de ano é o inchaço. Dentre as estratégias nutricionais para combater o inchaço, podemos destacar o usar de chás (infusões).

E os 5 fitoterápicos que mais utilizo no consultório são esses da imagem. Vale destacar que nem todas as pessoas podem fazer a ingestão desses chás.

Exemplo, grávidas não podem consumi-los. Também pode haver contraindicações em caso de algumas doenças ou uso de alguns medicamentos. Mas, se você é saudável, pode ser uma opção a utilização de alguma dessas plantas.

Também vale lembrar da importância de se hidratar bem (com água, água de coco) e reduzir o consumo de alimentos com muito sódio.

Polifenóis e diabetes

O diabetes mellitus tipo 2 (DM2) é uma doença muito comum na população. E não é nenhuma novidade que a alimentação tem um papel muito importante na prevenção e tratamento dessa doença. Inúmeros fatores alimentares podem influenciar, mas, nesse artigo de 2021, os autores abordam o papel de polifenóis da dieta na prevenção de DM2. Polifenóis são compostos derivados de plantas que trazem vários benefícios para a saúde, incluindo diminuição de inflamação e de estresse oxidativo, que podem estar associados à várias questões da fisiopatologia do DM2. Embora ainda precisamos de mais estudos para podermos afirmar que um determinado alimento vai diminuir o risco de DM2, os autores citam alguns alimentos que estão sendo estudados, como por exemplo grãos integrais, frutas (em especial as vermelhas e roxas e as frutas cítricas), vegetais (com destaque para o brócolis e cebolas), azeite de oliva, chá verde, café e cacau. Mas lembre-se, o padrão alimentar é muito importante quando se pensa em diabetes. Por isso, procure um nutricionista para orientá-lo melhor.

 

Matcha e cognição

O matcha é derivado da Camellia sinensis (chá verde), porém com cultivo e processamento um pouco diferente. Sua constituição inclui: catequinas, polifenóis, luteína, teanina, vitamina K, cafeína, etc. Nesse estudo realizado com pessoas idosas foi utilizado o 3 g do pó do Matcha por 12 semanas e avaliado efeitos na cognição desses indivíduos. Após análises estatística, observou-se que as mulheres que usaram o Matcha melhoraram a performance cognitiva, mas isso não foi observado nos homens. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!

 

Polifenois e RI

A resistência à insulina (RI) é caracterizada pelo prejuízo da responsividade da insulina em alguns tecidos. Essa perda de função da insulina acaba aumentando a glicemia e gerando inflamação e estresse oxidativo. E, por isso, pode predispor à outros problemas, incluindo diabetes tipo 2 e síndrome metabólica. Vários fatores podem contribuir para a RI, incluindo obesidade, alteração no metabolismo lipídico, disbiose, inflamação crônica, falta de exercício físico, etc. Por outro lado, algumas questões alimentares parecem ajudar a diminuir a RI. Entre elas, os polifenóis estão sendo estudados. Nessa revisão agora de 2020, os autores abordam os principais polifenóis que estão mostrando resultados benéficos na diminuição da RI. Primeiramente os autores comentam de estudos que mostram que o aumento de flavonoides gerais na dieta e ter uma alimentação mais saudável, com mais frutas, verduras, grão integrais, e, por consequência, com mais polifenóis, diminui o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Pensando em polifenóis específicos (consumidos via alimento), os autores colocam estudos trazendo benefício dos seguintes polifenóis: epicatequinas (presentes no cacau), EGCG (chá verde), antocianinas (frutas vermelha / roxas), compostos fenólicos (café e azeite de oliva), estilbenos/resveratrol (uva, mirtilo) e polifenóis das oleaginosas. Porém, ainda existem resultados controversos. Por isso, procure um Nutricionista para orientá-lo melhor.

Antioxidante e pele

Conforme os anos passam, nossa pele vai se modificando. Vários fatores contribuem para a piora da pele, deixando ela mais seca, com menos elasticidade, menos firmeza, mais rugas, etc. Uma das coisas de mais piora esse quadro de envelhecimento é o estresse oxidativo. Por outro lado, apostar em uma dieta antioxidante pode ajudar.  Em alguns casos, suplementos também podem ser interessantes. Nesse estudo publicado em 2020, os autores fizeram um suplemento antioxidante a avaliaram vários parâmetros relacionados com a pele. O suplemento tinha vitamina C, E, D, A, selênio, licopeno, luteína, extrato de Camellia sinensis (chá verde), extrato de Polipodium leucotomus e extrato de Vitis vinifera (uva). Esse suplemento foi administrado por 12 semanas em pessoas com 40-65 anos de idade. Após o período, foi observado que o suplementou aumentou a capacidade antioxidante da pele e melhorou a hidratação, o brilho e a elasticidade da pele. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!

 

Óleo de coco, EGCG e esclerose múltipla

A esclerose múltipla é uma doença autoimune, de caráter inflamatório, que deteriora a bainha de mielina dos neurônios. Devido à inflamação, também se aumenta o risco de outros problemas, como ansiedade, fadiga e incapacidade funcional. Por outro lado, algumas estratégias nutricionais podem ajudar a combater a inflamação e esses outros sintomas. Nesse estudo recém publicado, foi avaliado o impacto da associação de 60 mL óleo de coco com 800 mg EGCG (fitoquímico presente no chá verde) na inflamação, ansiedade e incapacidade funcional de pacientes com esclerose múltipla. O óleo de coco extravirgem foi administrado 2 vezes ao dia (30 mL no café da manhã e 30 mL no almoço). Já o EGCG foi administrado 400 mg de manhã e 400 mg de tarde, por um período de 4 meses. Um outro grupo recebeu placebo. Todos foram orientados a seguir uma dieta isocalórica, com 5 refeições ao dia, baseada na dieta do mediterrâneo. Após análises, o grupo que recebeu óleo de coco e EGCG melhorou os sintomas de ansiedade e a incapacidade funcional. Ambos os grupos diminuíram os níveis de IL-6 (marcador inflamatório). Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!

Chá verde e infecção respiratória

Vamos começar o ano falando de prevenção de doenças através da alimentação?? SIIMMM!!! Nesse estudo publicado agora em 2020, os autores investigaram o papel das catequinas do chá verde na prevenção de infecções do trato respiratório superior. Para isso, os autores dividiram 270 pessoas em 3 grupos: grupo placebo (bebida com 100 mg de goma xantana), grupo com baixa catequina (bebida com 57 mg de catequinas + 100 mg de goma xantana – 1 x/dia) ou alta catequina (bebida com 57 mg de catequinas + 100 mg de goma xantana – 3 x/dia) e mantiveram isso por 12 semanas. Após esse período, a incidência de infecção do trato respiratório superior foi de 26,7% para o grupo placebo, 28,2% para o grupo com baixa catequina e 13,1% para o grupo com alta catequina. Ou seja, quem recebeu 57 mg de catequina, 3x/dia, conseguiu diminuir a incidência das infecções respiratórias. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!

Chá verde e cognição

Mês passado já mostrei estudos de questões alimentares influenciando na melhora da cognição, você lembra? Outro alimento que parece trazer benefícios é o chá verde (Camellia sinensis). Essa planta possui polifenóis (em especial catequinas), teanina (um aminoácido) e cafeína, que juntas, parecem ser os responsáveis pelos benefícios do chá verde no cérebro. Essa revisão sistemática publicada esse ano, englobando 8 artigos com mais de 37 mil pessoas avaliou o impacto do consumo de chá verde na diminuição de risco de problemas cognitivos. Embora ainda sejam necessários mais estudos para uma real certeza no efeito, existe sim uma sugestão de que o consumo de chá verde parece diminuir o risco de demências, de prejuízo cognitivo e de doença de Alzheimer. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!

Chá e depressão

A depressão é um transtorno de humor multifatorial e que tem aumentado nos últimos anos. Vários alimentos podem ajudar no tratamento desse problema. Um deles é o consumo de chás, em especial o da planta Camellia sinensis, tanto na forma de chá verde, quanto na forma de chá preto. Essa revisão publicada em 2019, os autores abordam os possíveis mecanismos pelos quais o consumo desse chá pode ajudar na depressão. Dentre os estudos, sugere-se que a Camellia sinensis pode ajudar a modular o estresse, diminuir inflamação, modular as monoaminas e agir em vias de sinalização celular, incluindo vias que aumentam o BDNF (um fator neurotrófico que traz benefícios pensando em depressão). Todos esses fatores poderiam ajudar no tratamento da depressão. Porém, vale lembrar que esse transtorno de humor é complexo e que é necessário um tratamento multidisciplinar. Mas a alimentação adequada é um desses pontos, por isso, procure um Nutricionista.

Alimentos e doença cardiovascular

A morte por doenças cardiovasculares (DCV) está cada vez mais comum. Por outro lado, fatores de vida, incluindo a nutrição, tem um papel relevante na prevenção e tratamentos das DCV. Nessa revisão de 2018 os autores pontuam que os principais alimentos que parecem ter um efeito cardioprotetor são: oleaginosas e sementes, frutas (romã, cítricos, maçã, berries, uvas) e verduras, peixes e produtos marinhos, chá verde, chocolate amargo, açafrão da terra, alho e café. Mas lembra-se, antes de tornar essa informação um senso comum, procure um bom nutricionista. Ele vai orientar o que é melhor para você!