O envelhecimento é um processo biológico natural influenciado por múltiplos fatores e contribui significativamente para diversas doenças crônicas.
Hoje se fala em 12 hallmarks do envelhecimento:
- instabilidade genômica,
- desgaste do telômero,
- epigenéticas,
- perda de proteostase,
- macroautofagia desabilitada,
- detecção desregulada de nutrientes,
- disfunção mitocondrial,
- senescência celular,
- exaustão de células-tronco,
- comunicação intercelular alterada,
- inflamação crônica e disbiose.
Por outro lado, polifenóis estão cada vez mais sendo estudados para impedir algumas dessas alterações, incluindo resveratrol, quercetina, fisetina, EGCG, rutina, entre outros. E quanto mais frutas, verduras, especiarias na dieta, maior a ingestão de polifenóis!!
Segue uma referência de um artigo recém publicado dando mais detalhes dos polifenóis do processo de envelhecimento: Liu, Y.; et al. Nutrients., 16(19):3305, 2024.