Vamos começar o ano falando de prevenção de doenças através da alimentação?? SIIMMM!!! Nesse estudo publicado agora em 2020, os autores investigaram o papel das catequinas do chá verde na prevenção de infecções do trato respiratório superior. Para isso, os autores dividiram 270 pessoas em 3 grupos: grupo placebo (bebida com 100 mg de goma xantana), grupo com baixa catequina (bebida com 57 mg de catequinas + 100 mg de goma xantana – 1 x/dia) ou alta catequina (bebida com 57 mg de catequinas + 100 mg de goma xantana – 3 x/dia) e mantiveram isso por 12 semanas. Após esse período, a incidência de infecção do trato respiratório superior foi de 26,7% para o grupo placebo, 28,2% para o grupo com baixa catequina e 13,1% para o grupo com alta catequina. Ou seja, quem recebeu 57 mg de catequina, 3x/dia, conseguiu diminuir a incidência das infecções respiratórias. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!