Category: Selênio

Selênio e depressão pós-parto

Luana Manosso (4)

Vários nutrientes podem auxiliar na prevenção e/ou melhora de sintomas depressivos.

Mas você sabia que alguns deles são específicos para alguns tipos de depressão??

O selênio (mineral encontrado em especial na castanha do Brasil) tem demonstrado correlação com depressão pós-parto, mas não parece influenciar na depressão fora desse período.

Se quiser ler mais sobre o assunto, seguem duas referências:

– Karkoska, N.; et al. Nutrients., 16(12):1926, 2024. Doi: 10.3390/nu16121926
– Sajjadi, S.S.; et al. Sci Rep., 12(1):1045, 2022. Doi: 10.1038/s41598-022-05078-1

Selênio e duração do sono

selenio

 

Dormir bem é importante para várias funções do sono corpo. E um dos pontos para avaliar a qualidade do sono, é o número de horas que a pessoa dorme.

E cada vez mais estudos tem avaliado a relação entre a qualidade do sono e a alimentação.

Em um recente estudo publicado em janeiro desse ano, os autores avaliaram a ingestão alimentar de selênio em mais de 17 mil adultos e a duração ótima do sono (7-9 horas de sono por dia).
Após análises, foi observado que uma maior ingestão alimentar de selênio foi positivamente associada com duração ótima do sono. (Referência: Zhao, L.; et al. Nutrients., 15(2):397, 2023. Doi: 10.3390/nu15020397).

Você tem problema de sono?? Me acompanhe que eu costumo falar com frequência sobre esse assunto por aqui.

Selênio nos alimentos

No último post vimos que ingerir selênio é importante para a cognição. Mas você quais alimentos possuem selênio???? 🤔🤷🏼‍♀️

👉🏻O alimento com maior quantidade de selênio é a castanha do Brasil. Outros alimentos que podem ter selênio são: frutos do mar, leveduras, cogumelos, alfafa, vegetais da família das brássicas e ovos. 🥬🥦🍳🦐

👉🏻Porém, a quantidade de selênio nos alimentos pode variar de acordo com o solo em que os mesmos são cultivados. A concentração de selênio encontrada nos solos é dependente de fatores geoquímicos, especialmente o pH e a natureza da rocha originária dos solos. No Brasil, regiões do Amazonas, Pará, Ceará e sul de Santa Catarina são os solos mais rico em selênio. ❤️😍

Selênio e cognição

Inúmeros micronutrientes são importantes para o funcionamento cerebral e melhora de processos cognitivos. Um desses micronutrientes é o selênio. 🧠✅

👉🏻O selênio é um mineral muito importante para o cérebro, desde o neurodesenvolvimento até o envelhecimento.

👉🏻Ele é importante para o funcionamento de selenoproteínas (que são proteínas que dependem do selênio para funcionar). Dentre várias funções dessas selenoproteínas, se destaca a ação antioxidante.

👉🏻Vários estudos têm demonstrado que a baixa ingestão de selênio da dieta está associado com piora cognitiva. Além disso, pacientes com doença de Alzheimer, possuem níveis diminuídos de selênio no sangue e em regiões do cérebro como o hipocampo (uma região importante para a formação de memórias).

✅Por isso, ajuste a ingestão alimentar de selênio!! No próximo post vou dar algumas dicas sobre isso. 🥰💚

Selênio e trauma

Injúrias traumáticas são responsáveis por muitas mortes pelo mundo. Respostas inflamatórias e distúrbios metabólicos graves normalmente são observados após grandes traumas. Por outro lado, o selênio é um elemento-chave na regulação das respostas imunes e inflamatórias e um micronutriente necessário para mais de 25 proteínas no corpo. Nesse contexto, essa meta-análise publicada agora em 2022 avaliou o efeito da suplementação de selênio em pacientes internados por traumas. Após incluir dados de 7 artigos, foi evidenciado que a suplementação de selênio diminui a taxa de mortalidade e o tempo de permanência na UTI em pacientes que sofreram grandes traumas.

 

Selênio e estatina

As estatinas são uma classe de medicamentos utilizados para diminuir a síntese de colesterol. O número de pessoas que usam estatina vem crescendo nos últimos anos. Só para ter noção, 60% dos pacientes obesos tomam esse tipo de medicamento. Porém, a estatina também pode causar efeitos colaterais, incluindo as miopatia (dores musculares intensas), que acometem cerca de 10% das pessoas que usam essa medicação. Mas você sabe qual a relação disso com o selênio? Nessa revisão publicada agora em 2021 os autores explanam sobre a importância de ajustar o selênio na alimentação e/ou suplementação em pacientes obesos e que usam estatina. Isso porque as estatinas também podem diminuir a síntese endógena de selenoproteínas, em especial se a pessoa tiver uma diminuição na ingestão de selênio. Além disso, os autores colocam que essa deficiência de selênio poderia contribuir para aumentar os efeitos colaterais da medicação. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!

Ovos no café da manhã

É comum crianças e adolescente não fazerem o café da manhã e irem em jejum para a escola. Você conhece alguém assim? Mas ter um adequado café da manhã pode trazer vários benefícios. De modo interessante, nesse estudo publicado agora em 2021 os autores investigaram os efeitos de adicionar 1 ou 2 ovos no café da manhã de crianças e adolescentes e a ingestão de nutrientes. Após análises, foi observado que com 1 ovo no café da manhã, aumentou o aporte dos seguintes micronutrientes: riboflavina (vitamina B2), ácido pantotênico (vitamina B5), selênio e vitamina D. Adição de dois ovos aumentou os níveis de vitamina A. Mas o que mais aumentou foi a colina. Antes de comer ovos, apenas 22,6% das crianças e adolescentes tinham uma ingestão adequada dessa vitamina. Por outro lado, com a adição de 1 ou de 2 ovos por dia, o percentual de adequação subiu para 43,6% e 57,8% respectivamente. Ou seja, a ingestão de ovos no café da manhã pode contribuir para melhora a ingestão de alguns micronutrientes. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!

Selênio e COVID-19

Um grande esforço da ciência está sendo feito nos últimos meses para tentar entender melhor sobre a doença COVID-19. Algumas estratégias nutricionais também estão sendo estudadas, em especial, estratégias que influenciam no sistema imunológico. Um dos nutrientes importantes para o sistema imunológico é o selênio, encontrado, em especial, na castanha do Brasil. Nesse artigo publicado há poucas semanas, os autores investigaram os níveis de selênio sérico em pacientes com o corona vírus e correlacionaram com a taxa de morte ou sobrevivência. Após análises, foi observado que os pacientes que sobreviveram ao COVID-19 tinham níveis maiores de selênio no sangue do que os pacientes que morreram. Porém, ainda não podemos afirmar causalidade. O que foi observado foi correlação. Mas, na dúvida, vale a pena você ajustar a quantidade de selênio na alimentação. Aqui, é importante mencionar que é super fácil conseguir selênio através da alimentação e que não é para “sair por aí” querendo suplementar selênio. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!

Micronutrientes e gestante

Os micronutrientes são importantes para a saúde da gestante e do bebê. Ajustar micronutrientes pode ajudar a reduzir o risco de morbimortalidade materna e infantil e diminuir as complicações relacionadas à gravidez. Mas excesso de micronutrientes também não é interessante. Nesse estudo publicado em 2020, os autores avaliaram o status de selênio, zinco e manganês e o risco de complicações maternas e para o bebê. Após análises foi observado que baixo status de selênio e zinco e excesso de manganês estão associados a mais risco de complicações maternas e nos bebês. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!

 

Pele e alimentação

O envelhecimento da pele é um processo biológico complexo, que sofre influência de fatores internos e externos. Enquanto alguns hábitos alimentares contribuem para melhorar a saúde da pele, outros podem estimular o envelhecimento. E é sobre isso que essa revisão aborda. Os autores colocam que para melhorar a pele, é importante ajustar a quantidade de água ingerida, bem como a quantidade de proteínas. Dos micronutrientes, os autores citam, em especial, zinco, cobre, ferro, selênio, vitaminas A, B, C, D e E. Além disso, o artigo aborda a importância de consumir alimentos risco em polifenóis, ômega-3 e tomar cuidado com o excesso de gordura, açúcar, álcool e cigarro. E lembre-se, o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!