A taurina é um aminoácido que não forma proteínas. Por outro lado, ele traz vários benefícios para a saúde. Nessa revisão publicada em 2020 os autores revisaram o papel da taurina na saúde cardiovascular. Os autores colocam que a taurina exerce efeitos anti-inflamatórios que melhoram o diabetes e o sistema cardiovascular. Os estudos em humanos variam de 100 até 6000 mg/dia de taurina e mostram diminuição de inflamação, melhora de vasodilatação, diminuição de pressão arterial, diminuição da agregação plaquetária, melhora de perfil lipídico, entre outras questões que poderiam contribuir para a saúde cardiovascular. Porém, mais estudos ainda são necessários. Por isso, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!