Tanto o azeite de oliva extravirgem quanto o extrato da folha da oliveira têm sido estudados para vários benefícios à saúde. Ambos os produtos possuem inúmeros fitoquímicos, que são responsáveis, pelo menos em parte, pelos benefícios atribuídos a esses alimentos. Temos vários estudos avaliando o efeito desses alimentos no câncer, doença cardíaca coronária, hipertensão, doença neurodegenerativa, entre outras. Nessa revisão de 2021, os autores abordam o papel do azeite de oliva e das folhas da oliveira no funcionamento da tireoide. Após selecionar os estudos que avaliam o azeite de oliva ou as folhas de oliveira no funcionamento da tireoide os autores colocam que esses alimentos parecem auxiliar no funcionamento dessa glândula, porém, os estudos ainda são todos em animais. Dessa forma, ainda não podemos afirmar que a ingestão desses alimentos também irá beneficiar a tireoide de humanos. Porém, já sabemos de vários outros benefícios do azeite de oliva em humanos, sem contar que a gordura contida nele é a gordura que devemos ingerir em maior quantidade. Não sabe o quanto usar de azeite de oliva? Procure um Nutricionista para orientá-lo melhor!
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Tireoide e intestino
Hoje não temos mais dúvidas de que o funcionamento adequado do intestino e uma microbiota intestinal saudável influenciam no funcionamento de vários órgãos. Mas você sabia que um desses órgãos é a tireoide? Essa revisão de 2020 aborda justamente essa conexão. O primeiro ponto que sugere essa ligação é a coexistência entre doenças intestinais e doenças tireoidianas. Além disso, hoje já temos alguns estudos sugerindo que o uso de probióticos podem trazer benefício para a saúde da tireoide. Dentre os possíveis mecanismos dessa comunicação entre intestino e tireoide, os autores destacam:
(1) o intestino pode influenciar na modulação do sistema imunológico, e isso pode influenciar na tireoide (já que algumas doenças da tireoide são doenças autoimunes);
(2) na presença de disbiose, ocorre aumento de permeabilidade, aumentando inflamação, que pode afetar a tireoide;
(3) o intestino é importante para absorver nutrientes que vão permitir o correto funcionamento da tireoide.
Ou seja, modular o intestino pode sim trazer impactos positivos para a tireoide. E uma das formas mais importante para modularmos o intestino é através da alimentação. Por isso, procure seu nutricionista.
Brássicas e tireoide
O sulforafano é uma sustância presente nas brássicas (ex.: brócolis, couve, couve de bruxelhas, couve-flor, nabo, rabanete). Esses alimentos demonstram uma capacidade antioxidante bem interessante, tendo a capacidade de ativar uma fator de transcrição chamado Nrf2. Porém, alguns estudos sugerem que, dependendo da dose, o sulforafano também poderia ocasionar problemas de tireoide. Nesse estudo, os autores deram suco feito com o broto do brócolis (contando 40 µmol de sulforafano e 600 µmol do precursor glucorafanin) por 12 semanas para 137 pessoas, enquanto que 130 receberam suco placebo. Para avaliar o funcionamento da tireoide, entraram nas análises 45 mulheres. Após as análises, não foi observado nenhuma alteração nos níveis de TSH, T4 livre, tireoglobulina e nem nos autoanticorpos contra a tireoide (anti-TG e anti-TPO). Ou seja, o suco com brócolis se mostrou seguro, não causando nenhum problema para a tireoide. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
Magnésio e tireoide
O magnésio é o quarto mineral essencial mais abundante e é cofator para mais de 300 enzimas. Assim, manter os níveis adequados de magnésio é de extrema importância para várias funções do nosso corpo. De modo interessante, esse estudo de 2018 correlacionou níveis baixos de magnésio sérico com piora na tireoide. Os autores demonstraram que níveis de magnésio ≤ 0,55 mmol/L foi associado com aumento no risco de ter anticorpos positivados contra a tireoide (antitireoglobulina) e com mais risco de ter tireoidite de Hashimoto e hipotireoidismo subclínico. Mas lembre-se, antes de tornar essa informação uma verdade absoluta, procure por um bom nutricionista!