A alimentação saudável é um dos fatores que auxiliam na prevenção de várias doenças, incluindo as doenças cardiovasculares (DCV). As DCV têm um impacto significativo, já que é uma das principais causas de morte no mundo. Dessa forma, pensar em prevenção é muito importante. De modo interessante, esse estudo avaliou dados de 6 estudos de coorte prospectivos para investigar o papel da qualidade da dieta no risco de desenvolver ou não DCV e de morrer por DCV. Após análises, foi observado que as pessoas que têm uma melhor qualidade geral da dieta (ou seja, consomem mais frutas, verduras, grão integrais e menos alimentos ultraprocessados, açúcares e gordura trnas) têm menos risco de desenvolver DCV e de morrer por DCV. E nunca esqueça que o profissional mais habilitado para orientá-lo sobre alimentação é o Nutricionista!
