Estudo publicado agora em maio, realizado no Brasil, demonstrou a importância da alimentação na redução de inflamação sistêmica de baixo grau, em especial nos idosos.
Além disso, avaliando os grupos alimentares separadamente, os que mais contribuíram para a redução de inflamação foram os vegetais e o azeite de oliva extravirgem.
Caso queira saber detalhes do artigo, segue a referência: Bastos, A.A.; et al. Nutrients., 16(9), 1385, 2024. Doi: 10.3390/nu16091385