Os distúrbios gastrointestinais funcionais são caracterizados por sintomas gastrintestinais crônicos / recorrentes não relacionados a distúrbios orgânicos. Uma das estratégias que vem sendo feita nesses casos é a eliminação de alimentos com glúten (presente no trigo, centeio e cevada). Mas será que essa eliminação traz mesmo benefícios? Foi isso que essa revisão publicada em 2019 avaliou! Após analisar 11 estudos sobre o assunto, os autores colocam que embora existam dados controversos, a maioria dos estudos mostram uma melhora dos sintomas gastrointestinais quando o indivíduo adota uma dieta sem glúten, em especial se a pessoa tem síndrome do intestino irritável. Porém, vale a pena destacar que dietas de exclusão devem ser acompanhadas por um Nutricionista, para evitar deficiências nutricionais e ajustar o que se deve comer no lugar dos alimentos excluídos. E lembre-se, individualidade é MUITO importante, nem sempre a exclusão do glúten será a estratégia mais eficiente. Procure o seu Nutricionista!
