Seguir um padrão alimentar saudável é essencial para a manutenção da saúde. E um dos padrões alimentares mais estudados é o da dieta do mediterrâneo.
Esse padrão é baseado em um alto consumo de frutas, verduras, grão integrais e leguminosas. De fontes de gordura é baseada em azeite de oliva e oleaginosas.
Das proteínas, tem maior consumo de carnes brancas, em especial peixes e baixo consumo de carnes vermelhas, em especial as ultraprocessadas.
Também é pobre em alimentos contendo açúcar, gordura saturada, gordura trans e alimentos ultraprocessados em geral.
O artigo que compartilho hoje com vocês foi realizado com idosos (> 60 anos) e evidenciou que aqueles que seguiam mais a dieta do mediterrâneo tinham menos sintomas de ansiedade e de estresse.
(Ref: Allcock, L.;et al. Nutrients., 16(3), 366, 2024. Doi: 10.3390/nu16030366)