Essa semana estou falando sobre carotenoides. Hoje, trago esse estudo de revisão que aborda o papel de alguns carotenoides na visão, em especial no glaucoma. Glaucoma é uma neuropatia óptica caracterizada por neurodegeneração progressiva da retina, resultando na perda de células ganglionares da retina e defeitos característicos do campo visual. Algumas questões fisiopatológicas que estão […]
Vitamina A e carotenoides com atividade pro-vitamina A possuem várias funções importantes para o organismo. Por exemplo, auxiliam na reprodução, diferenciação celular, imunidade, visão, etc. Alguns estudos também têm investigado o papel da vitamina A e dos carotenoides na obesidade. E esse foi o tema dessa revisão agora de 2021. Os autores comentam sobre alguns […]
A pandemia da COVID-19 alterou vários hábitos de vida. Incluindo hábitos alimentares e de prática de atividade física. De modo bem interessante, esse estudo realizado no Brasil, com mais de 39 mil adultos avaliou a relação entre a quantidade de exposição às telas (TV, computador, tabletes) e o consumo de alimentos ultraprocessados durante a pandemia […]
Essa semana estamos falando sobre a importância de frutas e vegetais. Terça falei sobre o impacto delas na ativação do sistema nervoso autonômico em crianças. Hoje, trago esse artigo publicado em 2021 que aborda o papel do consumo de frutas e verduras na saúde mental. Foi um estudo de coorte no qual eles avaliaram o […]
O sistema nervoso autonômico (SNA) faz parte do sistema nervoso periférico e desempenha um papel bem importante na regulação homeostática de vários órgãos. Dessa forma, ativá-lo que forma correta é essencial para o funcionamento adequado do organismo. Porém, temos poucos estudos avaliando o impacto da alimentação no SNA em humano. De modo interessante, esse estudo […]
O diabetes mellitus tipo 2 (DM2) é uma doença muito comum na população. E não é nenhuma novidade que a alimentação tem um papel muito importante na prevenção e tratamento dessa doença. Inúmeros fatores alimentares podem influenciar, mas, nesse artigo de 2021, os autores abordam o papel de polifenóis da dieta na prevenção de DM2. […]
Essa semana estou trazendo estudos sobre café da manhã em adolescentes. O artigo de hoje, publicado agora esse ano, avaliou o efeito de fazer café da manhã em testes cognitivos em 1181 adolescentes de 10-14 anos. Os principais resultados que deram diferenças estatísticas foram: – Adolescentes que tomaram café da manhã um pouco antes de […]
É comum crianças e adolescente não fazerem o café da manhã e irem em jejum para a escola. Você conhece alguém assim? Mas ter um adequado café da manhã pode trazer vários benefícios. De modo interessante, nesse estudo publicado agora em 2021 os autores investigaram os efeitos de adicionar 1 ou 2 ovos no café […]
As oleaginosas (ex: castanha do Brasil, castanha, nozes, avelã, macadâmia, pistache) são excelentes fontes de gordura. Porém, também são calóricas. Por isso, algumas pessoas têm medo de adicionar na dieta de pessoas que estão querendo emagrecer. Nesse estudo publicado semana passada, os autores fizeram duas intervenções em 95 pessoas com sobrepeso. Um grupo recebeu um […]
Você olhou para a foto e achou que era leite condensado? Mas não é hehehe. É geleia real, que é uma secreção ácida branco-amarelada, cremosa, retirada das glândulas mandibulares e hipofaríngeas de jovens operárias da espécie Apis melífera. Porém, somente as abelhas rainhas podem se alimentar da geleia real. Um fato curioso é que as […]