Polifenóis como flavonoides, ácidos fenólicos, estilbenos, taninos e lignanas constituem um grupo extenso e heterogêneo de fitoquímicos em frutas frescas, vegetais e seus produtos. Diversos estudos evidenciam a capacidade desses polifenóis em: reduzir a hiperglicemia, aumentar a sensibilidade à insulina, melhorar a secreção de insulina, eliminar espécies reativas de oxigênio, reduzir a inflamação crônica, modular […]
O diabetes mellitus tipo 2 é uma doença crônica que pode aumentar o risco de várias complicações e doenças ao longo da vida, incluindo problemas neurológicos como as doenças neurodegenerativas. Hoje compartilho uma revisão publicada agora em abril que aborda os links entre diabetes tipo 2 e Parkinson. Nessa revisão os autores discutem sobre como […]
A spirulina é uma microalga azul-verde classificada como cianobactéria. Ela possui proteínas, vitaminas, minerais e fitoquímicos. Nos últimos anos, os estudos com a spirulina tem aumentado. Hoje, compartilho uma revisão publicada agora esse ano que discute o papel da spirulina na saúde cardiovascular. Os autores colocam 3 pontos de possíveis benefícios que são: controle de […]
O glucomannan é uma fibra dietética solúvel encontrada em grande quantidade no konjac (uma planta muito usada no japão e indonésia e que aqui no Brasil é mais fácil de encontrar em formado de “macarrão”). Uma recente meta-análise publicada agora em janeiro de 2023 avaliou os efeitos da suplementação dessa fibra em pacientes com diabetes […]
A síndrome metabólica (SM) representa um conjunto de fatores de risco estabelecidos, caracterizados por obesidade abdominal, pressão arterial elevada, hiperglicemia e perfil lipídico sanguíneo alterado. Das inúmeras estratégias nutricionais que podem auxiliar na prevenção e tratamento da SM, esse artigo publicado agora em 2022 destacou o papel no consumo de frutas e vegetais. O artigo […]
Ter um padrão alimentar saudável é muito importante para prevenção e para o tratamento de várias doenças. A dieta do mediterrâneo, baseada em um alto consumo de frutas, verduras, grãos integrais, peixes e azeite de oliva tem demostrado ser benéfica para várias doenças, incluindo o diabetes. A maior parte dos estudos com dieta do mediterrâneo […]
Produtos ultraprocessados são produtos cuja fabricação envolve diversas etapas e técnicas de processamento e vários ingredientes, muitos deles de uso exclusivamente industrial. Alguns exemplos incluem: refrigerantes, biscoitos recheados, “salgadinhos de pacote” e “macarrão instantâneo”. É comum os alimentos ultraprocessados terem um perfil de nutrientes que está associado com risco de algumas doenças, como alta quantidade […]
A nutrição é muito importante para a prevenção e tratamento do diabetes mellitus (DM). Além da alimentação, que tem um papel fundamental, alguns suplementos podem contribuir para a prevenção e/ou tratamento. Um dos suplementos que vêm sendo estudado é a suplementação com magnésio. De modo interessante, essa meta-análise recém-publicada investigou o papel da suplementação com […]
A aveia (Avena sativa) é um grão muito comum aqui no Brasil. Esse alimento possui uma quantidade bem interessante de fibras, em especial as beta-glucanas. Além disso, a aveia possui várias vitaminas, minerais e polifenóis. Dos seus vários benefícios para a saúde, a aveia tem sido estudada para diminuir o risco de algumas doenças. De […]
Inúmeras evidências apontam para o papel anti-inflamatório da vitamina D. Nesse contexto, a vitamina D parece estar envolvida em diversas doenças, incluindo infecções, doenças autoimunes, doenças cardiometabólicas, obesidade, síndrome do ovário policístico (SOP), síndrome metabólica, etc. Vale destacar que a resistência à insulina pode estar associada com várias dessas doenças, incluindo obesidade, SOP, síndrome metabólica, […]