A expectativa de vida está aumentando cada vez mais. Porém, se eu perguntar como você deseja envelhecer, tenho certeza que você me responderia que seria sem doença e com saúde. E a qualidade da alimentação é um dos pontos importantes para alcançar esse objetivo. Em um estudo publicado agora de 2024, com 2.784 adultos com […]
Várias doenças crônicas estão associadas com um aumento de inflamação, desde diabetes, obesidade até depressão e Alzheimer. Por outro lado, a alimentação tem um papel bem importante para diminuir a inflamação. Além disso, o papel do intestino também é relevante. Nessa revisão sistemática e meta-análise publicada em 2019, os autores investigaram o papel dos probióticos […]
As especiarias são uma importante fonte de sabor para as preparações culinárias, e, além disso, fornecem fitoquímicos, que são substâncias associadas com efeitos benéficos à saúde! O gengibre (Zingiber officinale) é uma das especiarias mais utilizadas no mundo, e por conter uma grande quantidade de compostos bioativos, como o gingerol, exerce várias funções no organismo […]