A levedura nutricional ou Nutritional Yeast é feita a partir da levedura Saccharomyces cerevisiae. Porém, diferente daquela utilizada para fazer pão, aqui a levedura está morta. 👉🏻Ela é muito utilizada por pessoas veganas, já que é um boa fonte de vitamina e mineral, além de ter um gostinho parecido com de queijo. Mas isso não […]