A pele é o maior órgão do corpo humano. Cuidar da pele vai muito além de pensar em beleza. É pele é importante para a proteção contra micro-organismos, contra raios ultravioleta, é importante para a síntese de vitamina D, entre outras funções. Nessa revisão publica em 2018 os autores discutem sobre os principais nutrientes para […]
Com frequência eu posto sobre o papel da nutrição na enxaqueca. Nesse estudo publicado em 2018, os autores avaliaram os níveis sanguíneos de serotonina e de vários aminoácidos em pacientes com enxaqueca. Após análises, foi demonstrado que os pacientes com enxaqueca tinham níveis diminuídos de serotonina, glicil-L-prolina, prolina, isoleucina, L-glutamina, L-triptofano, N-metil-DL-alanina, lisina, L-metionina e […]
A nutrição pode afetar a incidência, a progressão e a resposta terapêutica de doenças malignas como o câncer. Nessa revisão publicada em 2017 na Nature Immunology se discute os mecanismos moleculares através dos quais os “sinais alimentares” influenciam no câncer. Os autores discutem que os alimentos modulam circuitos metabólicos, microbianos e neuroendócrinos e, portanto, afetam […]
O aumento de colesterol e da pressão arterial são fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Mas você sabia que estratégias alimentares podem ajudar a diminuir esse risco? Esse estudo publicado em uma revista associada à Nature (uma das mais conceituadas revistas do mundo científico) avaliou o consumo de 250 mL de suco […]
A partir de outubro você terá uma nova oportunidade de aprender (caso não seja um profissional da saúde) ou de se atualizar (caso seja um profissional da área) sobre conteúdos de Nutrição e Saúde. As publicações ocorrerão duas vezes por semana (terças e quintas) e sempre com base em algum artigo científico. Além disso, 1 […]