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Alimentação em crianças e adolescentes

Posted on AdminLeave a commentPosted in Açúcar, Alimentação, Ciência, criança, Fibra, frutas, Gordura, Industrializados, Inflamação, Vegetais

Uma alimentação adequada em crianças e adolescentes é de extrema importância para o crescimento e desenvolvimento e para a prevenção de doenças. Um problema que está cada vez mais comum é uma inflamação de baixo grau, que pode aumentar o risco dessas crianças e adolescentes desenvolverem várias doenças, incluindo doenças neuropsiquiátricas. Nessa revisão sistemática publicada […]

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Ultraprocessados e saúde

Posted on AdminLeave a commentPosted in Alimentação, Ciência, Industrializados, Ultraprocessados

Se você me acompanha a mais tempo, sabe que o assunto alimentação saudável é bem recorrente por aqui. E sabe também que, para ter essa alimentação saudável, precisamos ingerir muitos alimentos “de verdade”, em especial frutas e verduras, e poucos alimentos industrializados, em especial, os ultraprocessados. Um grande estudo feito no Brasil demonstrou, por exemplo, […]