O glaucoma é uma causa significativa de cegueira que afeta mais de 70 milhões de indivíduos em todo o mundo. Ela é caracterizada por um grupo de doenças oculares que resultam na perda progressiva de células ganglionares da retina (que são responsáveis pela conexão com o nervo óptico). Um estudo prospectivo de coorte (publicado dia […]
Estudo publicado mês passado, com mais de 31 mil mulheres, evidenciou que pessoas que consumiam mais ultraprocessados (>8,8 porções ao dia) tinham mais sintomas depressivos do que as mulheres que consumiam menos ultraprocessados. Além disso, o estudo também avaliou vários tipos de ultraprocessados e viu que o que mais foi associado aos sintomas depressivos foram […]
O consumo de ultraprocessados tem mostrado impactar negativamente em várias questões de saúde. Além disso, o consumo de ultraprocessados pode piorar a composição corporal. Um estudo realizado em Teresina e publicado agora em julho desse ano evidenciou que o consumo de ultraprocessados foi associado a um aumento de gordura subcutânea em adultos jovens (20-35 anos) […]
O alto consumo de alimentos ultraprocessados está associado à vários problemas de saúde. Se você me acompanha por aqui, já viu post do último ano falando sobre o consumo de ultraprocessados no diabetes, hipertensão arterial e na saúde mental de adolescentes. Hoje, trago de referência para vocês um estudo de coorte publicado em janeiro de […]
Vamos aproveitar que um novo ano começou e estabelecer algumas metas pensando em melhorar a sua saúde? E que tal começar por diminuir o consumo de alimentos ultraprocessados? Já fiz vários posts mostrando artigos que falam do impacto negativo do consumo de ultraprocessados para a saúde. O mais recente eu publiquei em dezembro do ano […]
Produtos ultraprocessados são produtos cuja fabricação envolve diversas etapas e técnicas de processamento e vários ingredientes, muitos deles de uso exclusivamente industrial. Alguns exemplos incluem: refrigerantes, biscoitos recheados, “salgadinhos de pacote” e “macarrão instantâneo”. É comum os alimentos ultraprocessados terem um perfil de nutrientes que está associado com risco de algumas doenças, como alta quantidade […]
A pandemia da COVID-19 alterou vários hábitos de vida. Incluindo hábitos alimentares e de prática de atividade física. De modo bem interessante, esse estudo realizado no Brasil, com mais de 39 mil adultos avaliou a relação entre a quantidade de exposição às telas (TV, computador, tabletes) e o consumo de alimentos ultraprocessados durante a pandemia […]
Um declínio da função renal é comum em pessoas idosas. Porém, de acordo com os hábitos alimentares, isso pode mudar, para melhor ou para pior. Nesse estudo de coorte prospectivo, publicado em 2021, foi avaliado o efeito do consumo de alimentos ultraprocessados e o risco de declínio da função renal em idosos. Após análises, foi […]
A doença celíaca é uma doença multifatorial, causada por uma reação imunológica que é desencadeada pela ingestão de glúten e proteínas relacionadas. O único tratamento para a doença celíaca é a exclusão do glúten da dieta. Porém, não adianta excluir o glúten e só comer alimentos ultraprocessados sem glúten. O fato de um alimento não […]