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Você sabe a diferença entre infusão e decocção?

O friozinho já chegou aqui pelo Sul e cai super bem um chá para esquentar. Mas você sabe preparar um chá e aproveitar seus benefícios à saúde? 🤔⁉️

1️⃣Primeiro você precisa saber a diferença entre decocção e infusão. Na infusão esquentamos a água e no ponto préfervura (quando começa a aparecer as bolhas), desligamos a água. Adicionamos a planta de escolha e abafamos por 5-10 min. Depois é só coar e beber. Fazemos infusão para os fitoterápicos no qual a parte utilizada são as folhas, flores e partes aéreas. 🍵🌿🌼

👉🏻Já no processo de decocção, colocamos a planta junto com a água e deixamos fervendo as duas juntas por 5-10 min. Depois é só coar e beber. Usamos decocção para os fitoterápicos cuja parte utilizada são mais “duras”, como raiz, rizoma e casca. 🤎

2️⃣⚠️O segundo ponto bem importante para aproveitar os benefícios do fitoterápico é não adoçar. 💚

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