A Beldroega é considerada uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional).
Além dela ter vários minerais como ferro, cálcio, magnésio, possui fitoquímicos como a quercetina e ácido graxo alfa-linolênico (ALA).
O ALA é o ácido graxo da família do Ômega-3, que é essencial ao nosso corpo, ou seja, precisamos ingerir via dieta, pois nosso corpo não produz.
Normalmente, quando falamos em ALA as pessoas lembram da linhaça e chia, mas a Beldroega é uma excelente fonte também!
Você já provou a Beldroega?