A obesidade é um importante fator de risco para várias doenças crônicas e a redução do consumo calórico diário representa uma das estratégias para a redução de peso, mas apenas 30% das pessoas responde bem a esse tipo de estratégia. A restrição de energia severa intermitente pode ser uma estratégia nesse caso. Esta prática envolve a restrição severa da ingestão de energia de forma intermitente (1-4 dias/ semana), com ingestão de energia adequada ou ad libitum (à vontade) nos outros dias. Sabendo disso, este estudo publicado em novembro de 2016 avaliou os efeitos da restrição de energia severa intermitente e suas consequências sobre a regulação do apetite e marcadores metabólicos em 18 pessoas durante 24h, e nos dois dias seguintes a restrição. Observaram aumento transitório do apetite, representada pelo aumento de 7% na ingestão de energia no grupo que foi submetido a restrição de energia severa intermitente, uma concentração pós prandial de grelina menor, concentrações maiores de glicose e ácidos graxos e uma redução no gasto energético. Cuidado ao seguir dicas nutricionais sem antes consultar com o seu nutricionista! Orientação nutricional deve ser individualizada!
